Истории людей и идей.
Спецпроект издательства НЛО

Как сохранить запахи: ольфакторный поворот

Подкаст/Эпизод 32 Как сохранить запахи: ольфакторный поворот

Подкаст ведет: Людмила Алябьева.
В гостях: Дарья Донина.

26.02.2026, 38 мин.
Что такое ольфакторный поворот в исследованиях материальной культуры и как исторически меняется наше восприятие запахов? Почему запах способен кодировать «дух эпохи»? И как экспонировать и сохранять ольфакторное наследие — одну из самых хрупких форм нашей повседневности?

Говорим об этом с Дарьей Дониной, исследовательницей ольфакторного наследия и куратором выставки «Красная Москва. Женщина в большом городе».

Людмила Алябьева, кандидат филологических наук, шеф-редактор журнала «Теория моды: одежда, тело, культура», редактор серии «Библиотека журнала „Теория моды“», академический директор Аспирантской школы по искусству и дизайну НИУ ВШЭ (Москва).
Дарья Донина, куратор, редактор, исследовательница ольфакторного наследия
Слушать на платформах
  • 00:00:20 Начало, тема выпуска
  • 00:01:00 Ольфакторный поворот в кураторстве
  • 00:03:30 Как культура меняет восприятие запахов
  • 00:04:55 Об интересе к ольфакторному
  • 00:13:23 Кураторские проекты. «Красная Москва»
  • 00:18:50 Как передать ольфакторное наследие
  • 00:25:40 О реконструкции исторических запахов
  • 00:29:40 Реконструкция природных и средовых запахов
  • 00:32:50 Эфемерность одежды и запаха